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安溪铁观音批发产地及发源地
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一壶烘焙茶
对我来说,一壶香茗,三五亲友,七嘴八舌品茗论道,就是生活的享受,享受的人生。 周末,...
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在安溪万物皆是茶
在安溪流行着这样一句话:“透早一杯茶,赢过百医家”。 绝大部分安溪人的清晨,都是被一...
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一杯铁观音实在之处
饮茶能抗氧化、防衰老 研究人员表明,铁观音含有的茶多酚物质,能有效抵抗皮肤抗氧化,增...
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父亲和苦茶
父亲退休多年。一辈子沉浸教书育人的他,平日除了喝茶抽烟,真找不出其他嗜好。母亲说父亲...
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喝喝茶谈谈心
尘世的每一个人,当我们在酒足饭满之余,慢慢品茶之时,不妨让这饱蘸智慧的茶香慢慢浸入我...
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铁观音新工艺与传统工艺五大不同之处
一、老工艺与新工艺大不同之:外观 1、传统铁观音,颗粒呈半条索状,较为弯曲紧结(如“...
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黑茶
黑茶,因成品茶的外观呈黑色,故得名。黑茶属于六大茶类之一,属后发酵茶,主产区为广西、...
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白茶
白茶,属微发酵茶,是中国茶类中的特殊珍品。因成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名...
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红茶
红茶,红茶在加工过程中发生以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶成分变化较大,茶多酚...
茶叶新闻
绿茶主要品种
绿茶,是中国的主要茶类之一。 绿茶采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等...
茶叶新闻
乌龙茶主要品种
乌龙茶,属于青茶、半发酵茶,其品种较多,是中国独具鲜明特色的茶叶品类。 乌龙茶是经过...
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铁观音茶叶中的酚氨比
酚氨比”,通俗说就是茶多酚与氨基酸的比值,鲜叶或成品茶中茶多酚总量与氨基酸总量之比。...
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