杜仲茶

杜仲茶是植物杜仲的叶为原料，经传统茶叶加工及中药饮片加工方法制作而成的健康饮品，品味微苦而回甜上口。常饮有益健康，睡前喝一杯保健价值极高，无任何副作用，饮用方便。

一般来说，可以在杜仲叶初长成、生长最旺盛时、花蕾将开放时，或在花盛开而果实种子尚成熟时采收，以做杜仲茶，其中嫩芽杜仲茶品质最高。
原料
杜仲又名丝连皮、扯丝皮、丝棉皮、玉丝皮、思仲等，属落叶乔木。杜仲是我国特有稀少树种，经济价值很高，被我国有关部门确定为国家的二级珍贵保护树种。
杜仲叶面呈椭圆形或卵圆形，长7-375px，宽3.5-175px。表面黄绿色或黄褐色，微有光泽。先端渐尖，基部圆形成广楔形，边缘有锯齿，具短叶柄。质脆，搓之易碎，折断面有少量银白色橡胶丝相连，味微苦。
产地
包括：云南、陕西、贵州、湖南张家界和雪峰山脉、湖北神农架地区，河南省洛阳等地，近年来浙江也有引种。
起源
根据中国古书记载，古时候有位叫杜仲的大夫，一天他进山采药，偶见一棵树的树皮里有像“筋”一样多条白丝“筋骨”。他想，人若吃了这 “筋骨”，会像树一样筋骨强健吗？于是，下决心尝试。几天后，不仅无不良反应，反而自觉精神抖擞，腰、腿也轻松了。他又服用一段时间，结果奇迹出现了，他不仅身轻体健，头发乌黑，而且得道成了仙人。人们知道了这种植物后，把它叫 “思仙”、“思仲”，后来干脆将它唤作 “杜仲”。
近年来，国内外专家对杜仲成分进行了反复细致地研究，杜仲游离氨基酸极少，含有少量蛋白质，是和绝大多数食品类似的完全蛋白，即能够水解检出对人体必需的8种氨基酸。专家还测定了杜仲所含的15种矿物元素，其中有锌、铜、铁等微量元素，及钙、磷、钾、镁等宏量元素。具有补肝肾，强筋骨，清除体内垃圾，加强人体细胞物质代谢，防止肌肉骨骼老化，平衡人体血压，分解体内胆固醇，降低体内脂肪，恢复血管弹性，利尿清热，广谱抗菌，兴奋中枢神经，提高白血球数量，增强人体免疫力等显著功效。
饮用
杜仲茶，能调节血压，恢复血管弹性，保护心脑。杜仲茶5—15克，85度左右开水冲泡，以500毫升水为宜，加盖闷泡5分钟。保健量：15—25克/天；治疗量：30克以上/天 。
注意事项
1、由于有机杜仲茶能有效清除体内垃圾，分解胆固醇和中性脂肪，故开始饮用时可能有个别敏感型体质会出现微量便稀现象，清除体内部分垃圾及适应后即正常。
2、要尽量存放于阴凉干燥处，如冷冻则可延长保质期。
3、杜仲茶不含咖啡因，故常饮也不致失眠，更没有上瘾等副作用。冷饮或冰镇口味更佳，亦可依各人口味调以菊花、灵芝、蜂蜜、果糖饮用。