绞股蓝茶

绞股蓝茶是我国一种古老的中草药和常饮茶,采摘绞股蓝嫩叶和嫩芽,经由现代中药加工工艺与古法炒茶工艺相结合炮制而成绞股蓝茶,茶汤碧绿,稍带清香、微苦,入喉回甘。具有降血压、降血脂、降血糖、延缓衰老等功效。


成分
绞股蓝除含有甾醇、糖份、色素外,还有50多种皂苷,包括四环三萜化合物,其中七叶胆皂甙Ⅲ、Ⅳ、Ⅶ、Ⅻ四种,分别与人参皂甙Rb1、Rb3、Rd、F2是同一物质,Rd是人参的8倍,不含性激素的富硒植物。其酸水解产物与人参皂甙的酸水解产物——人参二醇具有相同的理化性质。这在非五加科的植物中是非常罕见的,因而被誉为“第二人参”,也因多生长在南方,同时也被称为“南方人参”。在湖南的舜皇山,崀山,绥宁,因其气候温和湿润,生长有大量的野生七叶绞股蓝。
绞股蓝的皂甙多分布在叶瓣上,叶子上的皂甙含量会比其他部位多。
炮制
绞股蓝茶,由当地茶农手工甄选,选用绞股蓝嫩叶和嫩芽,采用现代中药加工工艺与古法炒茶工艺相结合炮制而成,具有“形、色、香、道”的特点,内含丰富的有效成分,具有很好的药用和保健价值。
分布
绞股蓝在陕西,四川,重庆,云南,湖北,河南禹州市,湖南,广东,广西,福建等地均有分布。平利是绞股蓝的自然分布分化中心,有“绞股蓝故乡”,“中国绞股蓝第一县”之称。独特的区域小生态环境十分适宜绞股蓝的生长发育是中国开发最早、规模最大的绞股蓝人工栽培基地县、国家绞股蓝标准化示范区。
平利五叶蓝绞股龙须茶,采摘平利五叶绞股蓝绞股蓝的嫩芽尖作为原材料, 经由现代中药加工工艺与古法炒茶等八道工艺相结合炮制而成。绞股龙须茶是陕西省平利县特产,也是中国国家地理标志产品,更是富硒产品和保健茶饮 。具有降血压、降血脂、降血糖、延缓衰老等功效,是传统中草药。
形态
绞股蓝分五叶茶、七叶丹,为葫芦科绞股蓝属植物。它在世界上已被鉴别的有13 种之多,中国有11 种。生长在田间的绞股蓝与乌敛梅(葡萄科),在植物形态上很相似。鲜绞股蓝是多年生草质藤本植物,茎细长,有1~3 米,横断面呈五角形或多边形,卷须生于叶腋,叶色墨绿,复叶,椭圆形小叶5~ 7 瓣,有小叶柄,叶片皱缩,易破碎,边缘有锯齿,圆锥花序,长8 一20 厘米,果球状小花,直径5 一6 厘米,成熟后黑色,稍带清香、微苦。
药理
在民间,将绞股蓝用于治疗高血脂,高血压,高血糖,尤其是对高血脂有疗效显著,是其他药食难以替代的。
我国从1984 年开始对绞股蓝的分布资源进行调查、开发等工作。经过药理,毒理及临床证明,绞股蓝具有“适应源”样功能,对多种癌细胞有显著的抑制作用;此外,绞股蓝还有降血脂、降血压、降血糖、镇静、催眠、抗紧张、抗溃疡、抗疲劳、延长细胞寿命以及增进食欲,增强抵抗力,通畅大便,平喘止咳,消痔、减肥、治疗虚症、抑制胆结石形成、防治糖皮质激素副作用、抗衰老等多种功效。